Introducción General
En esta primera sección conocerás qué es el sistema y para qué está diseñado.
¿Qué es Innovus Software?
Innovus Software ofrece una solución integral para la gestión de restaurantes, pensada para que los dueños y administradores tengan un control total sobre la operación del negocio. La plataforma se encuentra en constante evolución, incorporando nuevas funcionalidades que incrementan la productividad y mejoran la toma de decisiones.
¿Qué aprenderás en esta introducción?
- Para qué está pensado el sistema
- Cómo ayuda a optimizar la operación diaria de un restaurante
Características principales del sistema
En este apartado conocerás las funcionalidades más importantes:
- Acceso desde cualquier dispositivo: Usa el sistema desde computadoras, tablets o smartphones
- Cuentas para meseros: Aprende cómo los meseros pueden tomar pedidos desde su teléfono o tablet
- Gestión de pedidos y mesas: Visualiza en tiempo real el estado de mesas y pedidos
- Impresión de comandas: Envía automáticamente comandas a cocina, bar o parrilla
- Compatibilidad con hardware: Uso de impresoras térmicas, impresoras en red y cajas registradoras
- Facturación electrónica ilimitada: Emite facturas cumpliendo con la normativa fiscal
- Gestión de comprobantes recibidos: Centraliza los comprobantes de proveedores
- Anulación de facturas: Aprende cómo anular facturas siguiendo los procesos legales
- Gestión y arqueo de caja: Controla apertura, cierre y arqueo de caja
- Control de inventario: Administra stock con alertas de bajo inventario
- Reportes de ventas y rentabilidad: Analiza ventas, productos más vendidos y rentabilidad
Te recomendamos ver todos los videos de esta guía en orden para aprovechar al máximo las funcionalidades del sistema.
Dashboard Inicial
En esta sección aprenderás a interpretar el dashboard principal del sistema, el cual muestra un resumen claro de la operación del negocio.
¿Qué se explicará?
Se explicará cómo utilizar el dashboard y entender cada uno de sus indicadores.
Elementos del dashboard
- Rango de fechas: Aprenderás a seleccionar un rango de fechas para cargar reportes y estadísticas. Por defecto, el sistema muestra la información del día actual
- Ventas: Conocerás el total de ventas realizadas en el período seleccionado
- Órdenes: Verás la cantidad total de órdenes registradas
- Ticket promedio: Aprenderás a interpretar cuánto gastan en promedio los clientes y cómo usar este dato para evaluar promociones
- Top producto: Identificarás el producto más vendido
- Ventas de la semana: Analizarás la evolución de ventas de los últimos 7 días o del rango seleccionado
- Ventas por método de pago: Visualizarás el porcentaje de ventas por efectivo, transferencia o tarjeta
- Productos o platos vendidos: Recibirás el listado de productos vendidos con su cantidad y popularidad
- Productos con bajo stock: Detectarás rápidamente productos que requieren reposición
Revisa el dashboard diariamente para tener una visión clara del rendimiento de tu restaurante.
Configuración del Sistema
Aprende a configurar los datos básicos del sistema para un funcionamiento óptimo.
Configuración de datos de la empresa
En esta sección aprenderás a actualizar el logo y los datos de tu empresa. Esta información se utilizará en recibos y facturas electrónicas, por lo que es fundamental que sea correcta. Por defecto, estos datos se cargan con la información proporcionada durante el registro.
Configuración de la firma electrónica
Aquí aprenderás a cargar y renovar tu firma electrónica. El sistema no permitirá emitir comprobantes electrónicos sin una firma válida.
- Se explicará cómo cargar la firma por primera vez
- Aprenderás a verificar la contraseña y la fecha de caducidad
Configuración SMTP
En este apartado aprenderás a configurar el envío de correos electrónicos usando tu propio dominio. Por defecto, Innovus envía las facturas a los clientes.
- Aprenderás a configurar tu SMTP para usar el correo de tu empresa
Configuración de secuenciales
Aquí aprenderás a configurar los secuenciales del SRI.
- Si nunca has emitido comprobantes, los valores deben iniciar en cero
- Si ya emitiste facturas, aprenderás a ingresar el número de la última factura
- El sistema avanzará automáticamente al siguiente secuencial
Asegúrate de que los datos de tu empresa estén correctos antes de emitir facturas electrónicas.
Configuración de Impresoras
En esta sección aprenderás a configurar las impresoras del sistema y entender sus modos de funcionamiento.
Modos de impresión
El sistema cuenta con dos modos de impresión para adaptarse a las necesidades de tu restaurante.
Impresión normal
Aprenderás a imprimir comandas y recibos desde un solo computador conectado a la impresora.
Impresión remota
Aprenderás a instalar el cliente de impresión para usar múltiples impresoras (cocina, bar, parrilla). También aprenderás cómo los meseros pueden imprimir comandas directamente desde sus teléfonos.
La impresión remota es ideal para restaurantes con múltiples estaciones de preparación.
Configuraciones Avanzadas de Impresión
Aprende las opciones avanzadas de impresión para optimizar el flujo de trabajo en tu restaurante.
Categorías predeterminadas
Aprenderás a usar o desactivar las categorías predefinidas del sistema para menú, inventario y servicios.
Impresión categorizada
Se explicará cómo agrupar los productos por categoría al imprimir comandas, facilitando el trabajo en cocina.
Impresión categorizada individual
Aprenderás a imprimir un ticket por cada categoría de producto, ideal para cocinas, bares o parrillas.
La opción de impresión categorizada individual requiere que la impresión en red esté activa.
Configuración Fiscal
Configura los parámetros fiscales necesarios para la emisión de comprobantes electrónicos.
Establecimientos
Aprenderás a configurar los establecimientos que se usarán para facturación electrónica. Los códigos deben coincidir con los registrados en el SRI. Los establecimientos representan las sucursales del negocio.
Puntos de emisión
Aprenderás a configurar los puntos de emisión, que representan las cajas de cobro. Ejemplo: distintas cajas por piso. Por defecto existe el punto de emisión Caja principal (001).
Los códigos de establecimiento y punto de emisión deben coincidir exactamente con los registrados en el SRI.
Gestión Administrativa
Aprende a gestionar proveedores, categorías y productos del sistema.
Proveedores
Aprenderás a registrar proveedores y asociarlos a productos para un mejor control de compras. Por defecto, el sistema incluye a tu propio negocio como proveedor.
Categorías
Aprenderás a gestionar las categorías de productos. Si las categorías predeterminadas están activas, ya contarás con una lista base lista para usar.
Productos
En esta sección aprenderás a registrar insumos, platos y servicios.
- Productos: Insumos o platos que se venden
- Servicios: Servicios como clases de cocina
- Aprenderás cuándo dejar el stock en cero y cómo estructurar correctamente tu inventario
Mantén tus categorías y productos organizados para facilitar la operación diaria.
Gestión de Usuarios
Aprende a crear y gestionar los diferentes tipos de usuarios del sistema.
Usuarios meseros
Aprenderás a crear, editar y eliminar usuarios meseros. Estos usuarios solo tendrán acceso a los módulos necesarios para tomar pedidos.
Usuarios cajeros
Aprenderás a gestionar usuarios cajeros. Estos usuarios podrán manejar la caja, pero no modificar productos ni configuraciones.
Asigna los roles correctos a cada usuario para mantener la seguridad y el control de tu sistema.
Control de Caja
En esta sección aprenderás a usar uno de los módulos más importantes del sistema.
¿Qué aprenderás?
- Abrir y cerrar caja
- Registrar ingresos y egresos manuales
- Distribuir pagos por método
- Realizar arqueos de caja de forma precisa
Realiza arqueos de caja al final de cada turno para mantener un control preciso del efectivo.
Operación del Restaurante
Aprende a gestionar la operación diaria de tu restaurante: platos, mesas y órdenes.
Platos
Aprenderás a crear platos a partir de los insumos registrados. Este módulo conecta el inventario con la salida real de productos, permitiéndote conocer el stock exacto en todo momento.
Mesas
Aprenderás a gestionar las mesas del establecimiento. Los meseros utilizarán este módulo para crear órdenes asociadas a cada mesa.
Órdenes
Aprenderás a crear órdenes sin mesa, ideales para pedidos para llevar y delivery.
Mantén actualizado el estado de las mesas para una mejor coordinación con el equipo.
Ventas
Aprende las diferentes formas de realizar ventas y consultar el historial.
Cómo realizar ventas
En esta guía aprenderás las diferentes formas de realizar ventas:
- Desde una mesa
- Desde una orden
- Directamente desde el módulo de ventas
Historial de ventas
Aprenderás a consultar el historial de ventas y utilizar funciones como:
- Filtros de ventas
- Reimpresión de recibos
- Visualización de facturas electrónicas (RIDE y XML)
Revisa el historial de ventas regularmente para identificar patrones y oportunidades de mejora.
Anulación de Comprobantes Electrónicos
En esta sección aprenderás a anular comprobantes electrónicos cumpliendo las normas del SRI.
Normas importantes
Se explicará que:
- Toda factura debe emitirse el mismo día de la venta
- No se pueden anular facturas emitidas a consumidor final
Buenas prácticas
Aprenderás la buena práctica de preguntar siempre al cliente si desea factura con datos o consumidor final, evitando inconvenientes posteriores.
Siempre pregunta al cliente si desea factura con sus datos antes de emitir el comprobante. Esto evitará problemas de anulación.